Resep Sarden Ikan Rumahan

Resep Sarden Ikan Rumahan – Karna kita juga akan buat resep sarden ikan yang serupa sekali dengan sarde ikan kalengan, maka dari itu ikan fresh yang kita gunakan kelak baiknya dipresto terlebih dulu agar memiliki struktur yang lunak hingga ke tulang ikannya. Namun bila rekan rekan tidak sukai sangat empuk struktur dagingnya, sistem pemasakan prestonya dapat dikurangi saatnya atau dapat pula digoreng umum terlebih dulu tanpa ada dipresto hingga 1/2 masak saja ya. Sebelumnya digoreng janganlah lupa dicuci bersih dengan air mengalir serta lumuri dagingnya dengan kombinasi air jeruk serta sedikit garam dapur beryodium. Lalu diamkan sebentar di almari pendingin agar meresap serta basuh sekali lagi dengan air mengalir agar bersih. Untuk yang telah tidak sabar, silakan lihat bahan serta bumbu ikan sarden bersama panduan langkah membuatnya berikut ini ya.

Bahan serta Bumbu Sardem Ikan Enak, Empuk serta Lezat

  • Bahan paling utama yang diperlukan yaitu ikan fresh lebih kurang sejumlah 500 gr saja. Dapat memakai ikan tongkol, ikan mackerel, ikal salem atau pindang.
  • Bawang merah ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 6 pcs saja. Kupas kulitnya lantas irislah iris tidak tebal serta digoreng sebentar.
  • Bawang putih ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 3 pcs saja. Kupas kulitnya lantas irislah irsi tidak tebal serta digoreng juga.
  • Buah cabai merah besar seperlunya sesuai sama selera. Bersihkan bersih sebelumnya dipakai serta buang biji dalamnya. Dapat ditambahkan atau dikurang sesuai sama selera.
  • Buah tomat fresh yang telah masak yang memiliki ukuran cukup besar lebih kurang sejumlah 2-4 pcs untuk buat sausnya.
  • Saus tomat kwalitas bagus jadi bahan penambahan lebih kurang sejumlah 5 sendok makan saja.
  • Bawang putih ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 3 siung. Kupas kulitnya lantas memarkan sebelumnya dibuat.
  • Margarin kwalitas bagus lebih kurang sejumlah 2 sendok makan saja.
  • Air bersih masak seperlunya ataukurang lebih sejumlah 250ml hingga 450 ml saja.
  • Gula pasir putih seperlunya sesuai sama selera.
  • Garam dapur beryodium seperlunya sesuai sama selera.
  • Minyak goreng seperlunya.
  • Air jeruk nipis seperlunya untuk melumuri ikannya serta kurangi bau amis ciri khas ikan.

Langkah Masak Ikan Sarden Yang Gampang, cepat serta Praktis

1. Langkah awal bersihkan bersih ikan yang juga akan dipakai dengan air mengalir, buang kepala serta ekornya. Bila butuh potong jadi bagian-bagian bila ikannya besar.

2. Tuangkan serta lumuri ikan yang telah dicuci dengan air jeruk nipis hingga rata di semuanya permukaan ikan lantas diamkan sebentar di almari pendingin kemudian basuh kembali dengan air mengalir serta tiriskan sebentar agar airnya hilang.

3. Sediakan paci presto serta masukan ikan yang telah ditiriskan bersama irisan bawang putih goreng serta irisan bawang merah goreng. Aduk aduk sebentar agar rata tidaklah perlu dihidupkan terutama dahlu prestonya).

4. Sediakan penggorengan serta berikan minyak goreng seperlunya.

5. Masukan bawang putih yang telah digeprek serta aduk aduk sebentar hingga tercium bau harum ciri khas tumisannya.

6. Masukan irisan buah cabai bersama buah tomatnya lalu aduk aduk serta masak kembali hingga 1/2 masak saja.

7. Tuangkan air bersih yang sudha disiapkan bersama gula pasir serta garam dapur breyodium seperlunya lalu aduk aduk sebentar serta masak hingga semuanya bahan masak.

8. Sesudah masak cicipi dulu serta berikan garam dapur serta gula bila dibutuhkan lantas masukan saus tomat serta aduk aduk hingga semuanya bahan tercampur rata.

9. Sediakan jus serta masukan semuanya bahan yang telah dibuat di atas serta jus hingga semuanya bahan halus berupa seperti saus kental.

10. Sesudah halus, masukan hasil blenderan di atas dalam panci prestonya dengan margarin lalu aduk aduk sebentar serta masak serta presto hingga masak serta lunak (lebih kurang sepanjang 20-40 menit).

11. Sesudah usai, diamkan dulu hingga uap panasnya habis lalu tuangkan di piring sajian serta siap untuk menu makanan buat keluarga.

Usai telah langkah memasak sarden ikan yang gampang serta praktis, namun rasa-rasanya enak serta lebih lezat dari pada resep ikan sarden kalengan. Diluar itu kandungan gizinya juga tambah baik karna tidak menggunakan bahan pengawet serta msg yang beresiko buat kesehatan semua anggota keluarga. Untuk inspirasi resep masakan indonesia keseharian yang beda, silakan coba Resep Sup Ikan Patin atau Langkah Buat pindang Ikan Yang Praktis. Selamat coba serta janganlah lupa untuk resep sarden ikan ini ke rekan atau saudara yang lai ya di facebook atau Google Plus nya.